Перец Альпака F1

- Сегмент: Свежий рынок, переработка
- Период выращивания: весна-лето
- Место выращивания: защищенный и открытый грунт
- Плод: конусовидный, 20-40 г
- Рекомендуемая густота посадки: 25-30 тыс/га
- Окраска: красная
-
Не прихотлив в выращивании
-
Обильное плодоношение
-
Дружный налив плодов
-
Мощное, полураскидистое растение
-
Толстая стенка плода
Основные характеристики
Дней от всходов до плодоношения | Габитус растения | Плод | Устойчивость | Место выращивания | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Масса | Форма | толщина стенки, мм | Окраска | HR | IR | ||||
техн. спелость | биол. спелость | 100-110 | полураскидистое | 20-40 | конусовидая | 4-6 | темно-зеленая | красная | TMV | Foc | ∩, ↓ |
HR (High Resistance) — высокая степень устойчивости; IR (Intermediate Resistance) — средняя степень устойчивости;
TMV — вирус табачной мозаики; Foс — фузариозное увядание
Место выращивания: ∩ - пленочные теплицы; ↓ - открытый грунт
Альпака F1 – среднеранний гибрид перца (100-110дней от всходов до технической спелости, 130-140 дней до биологической спелости). Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Корневая система хорошо разветвленная, активная. Растение индетерминантного типа, полураскидистое, хорошо облиственное. Лист среднегоразмера, темно-зеленый.
Плоды конусовидные, длиной 6-8 см, диаметром 3-4 см, толщина стенки 4-6 мм и средней массой 20-40 г, высоко ароматичные, острые. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, а в стадии биологической спелости темно-красная. Использование плодов универсальное (свежее потребление, маринование, фарширование, приготовление блюд).
Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозному увяданию.
Плодам гибрида Альпака F1 присущ характерный для сортотипахалапеньо гармонично-острый вкус. На поверхности плода, как правило, присутствуют микротрещины, свойственные данному виду перца. Выраженность этого признака особо ценится в Мексике, где перец халапеньо наиболее широко используется. Считается, что при использовании плодов в кулинарии с большим количеством микротрещин придает блюдам более насыщенный вкус и аромат. И для их приготовления чаще всего используют плоды в технической стадии зрелости. Полностью созревшие плоды считаются менее ценными.
ДРУГИЕ ТОВАРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ