Кориандр (кинза) - одно из самых популярных растений для выращивания в домашних условиях. Он не только добавляет аромат и вкус в блюда, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. В этой статье мы поделимся с вами секретами выращивания кориандра, чтобы вы смогли вырастить здоровую и вкусную зелень.
Выращивание кориандра из семян: подготовка и посев
- Подготовка семян. Перед посевом необходимо проверить качество семян. Выбирайте только крупные и зрелые семена, чтобы повысить вероятность их прорастания. Чтобы увеличить процент всходов, можно замочить семена в воде на 24 часа перед посевом.
- Выбор места посадки. Кориандр предпочитает яркий свет и хорошую вентиляцию, поэтому выберите место с хорошим освещением, но не на прямом солнце. Кроме того, кориандр лучше всего растет на плодородных почвах с хорошим дренажем.
- Посев семян. Семена кориандра нужно посеять на глубину 1-2 сантиметра с интервалом между ними примерно 2-3 сантиметра. После посева необходимо увлажнить почву и покрыть ее пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект.
- Уход за растениями. Кориандр нуждается в регулярном поливе и подкормке. Не допускайте пересыхания почвы, но и не заливайте растения водой. Кроме того, следите за тем, чтобы кориандр не стал жертвой вредителей или болезней.
- Жатва. Когда растения достигнут высоты около 15-20 сантиметров, можно начинать собирать листья кориандра. Не собирайте все листья сразу, оставляйте некоторые, чтобы растения могли продолжить расти и давать урожай.
Лучшие сорта кориандра для выращивания
Существует множество сортов кориандра, но некоторые из них особенно хорошо подходят для выращивания в домашних условиях. Вот несколько лучших сортов:
- Тарзан – среднеспелый сорт кориандра (38-43 дня от появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется для выращивания как в открытом, так и защищенном грунте, в том числе и на салатных линиях. Розетка листьев крупная, расположение листьев приподнятое. Корневая система мощная, активно развивается на всех типах грунтов.
- Базар – среднеспелый сорт кориандра (40-50 дней от появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте, в том числе и в проточной культуре. Растения довольно компактные, средней высоты, расположение листьев приподнятое. Корневая система мощная, активно развивается на различных субстратах, в том числе и уплотненных грунтах. Приподнятая розетка листьев облегчает уборку зелени.
Если вы хотите начать выращивать кориандр, вы можете купить семена в интернет-магазине компании "ГРИНОМИКА". У нас вы найдете широкий выбор высококачественных семян по доступным ценам. Посетите наш каталог семян на сайте и выберите сорт, который подходит вам больше всего. Мы доставим семена в любой регион России, включая Москву и Московскую область. Сделайте вашу кулинарию еще вкуснее и полезнее с помощью свежего кориандра!